|
|
Tortellini Carbonara Ala Britt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gram tortellini
1 ei
40 gram parmezaanse kaas
60 gram roomkaas met kruiden
1 pakje room
peper en zout
1 pakje hamreepjes
verse bieslook
Voorbereiding:
Parmezaanse kaas raspen
hamreepjes bakken
Bereidingswijze:
Maak als eerste de saus:
- laat de parmezaanse kaas en de roomkaas op een laag vuurtje zacht worden.
- voeg de room toe en wat peper.
- blijf goed roeren zodat het een glad sausje wordt.
- voeg het eitje toe en roer weer goed.
- tot slot de gebakken hamreepjes en vers geknipte bieslook toevoegen en de saus is klaar.
Bereid de tortellini zoals op de zak aangegeven.
leg eerst de tortellini op een bord en giet daarna de saus erover.
EET SMAKELIJK!
|
|
|